Site Logo
Site Logo

Женский форум

Все для женщин
 
21 ноя 2017, 03:52


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Салат с белыми грибами
СообщениеДобавлено: 13 фев 2016, 20:48 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2015, 19:41
Сообщений: 131
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Валерия
Всего пунктов: 0
Для приготовления блюда нужно взять:
белые грибы - 3-4 шт.;
салат - 1 пучок;
брынза - 170 г;
панировочные сухари;
томаты черри - 200 г;
растительное масло - для жарки;
оливковое масло - 2 ст. л.;
лимонный сок - 1 ст. л.;
соль, перец.

Грибы нужно брать сырые и в хорошем состоянии. То есть твёрдые, приятно пахнущие, не липкие, гладкие, сухие и без повреждений.
Их нужно очистить, протереть влажной тряпочкой и удалить грязь и пыль. А вот в воду их помещать не стоит, чтобы они не напитались излишней водой.
Грибы нужно порезать тонкими пластинами и обжарить на оливковом масле до румяной корочки.
Брынзу нарезают кубиками и обваливают в панировочных сухарях, а потом помещают во фритюр, чтобы жарить до румяности.
Томаты нужно нарезать пополам: больше не стоит, чтобы не потерять сок.
Пока жареные грибы и сыр ещё теплые, их выкладывают в салатник, перемешивают с помидорами и зеленью салата; приправляют оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Такой же салат можно приготовить из сушёных грибов. Но подготовить их нужно заранее: замочить за 3-5 часов до нарезки.
Так же можно заменить консервированными, но в этом случае их наоборот, придётся оставить в дуршлаге, чтобы стекла жидкость.
В салат можно добавлять картофель, фасоль, болгарский перец, морковь, морепродукты, соевый соус, кунжутное масло, рукколу и разные виды сыров.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат с белыми грибами
СообщениеДобавлено: 14 апр 2016, 13:39 
Не в сети
Новые пользователи
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2016, 13:34
Сообщений: 5
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Злата
Всего пунктов: 0
Обязательно приготовлю))


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB