Site Logo
Site Logo

Женский форум

Все для женщин
 
21 ноя 2017, 11:09


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 22 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 18 сен 2010, 06:15 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 15 сен 2010, 02:21
Сообщений: 86
Откуда: Доминиканская Республика
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Награды: 3
Креатив форума (1) Позитив форума (1) Помощник (1)
Всего пунктов: 9
Открыл я холодильник, люблю перекусить, и как назло любимый йогурт прокис. Видимо из-за отключения света. Йогурт у нас продается в баааальших бутылках. Выкидывать жалко :cry: решил его использовать вместо кефира. Обычно он и так вместо него используется, у нас не развита кисломолочная культура, поэтому стал готовить пирожки.

Берете кислый кефир или молоко, немного подогреваете, добавляете чайную ложку соды (погасить уксусом), дальше муки, пока не сможете из этого теста лепить пирожки и готовите начинку. Я взял картошку, яйцо, лук.
Через час у Вас много вкусных пирожков, приятного аппетита. Ну и на всякий случай - здесь можно посмотреть их в готовом виде - пирожки в доминиканской республике.

_________________
Кино, сериалы, мультфильмы бесплатно на mediasocket.com
Рассказываю о Доминиканской республике - тут.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 18 сен 2010, 18:48 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2010, 13:21
Сообщений: 2862
Откуда: Россия
Благодарил (а): 82 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Награды: 4
Креатив форума (1) Онлайн пользователь (1) Ветеран форума (1) Опытная мама (1)
Имя: Юлия
Всего пунктов: 107
а я делаю пирог, йогурт намешала с мукой, сахарку, яйца вроде не кладу, уже забыла :D и вроде все и в емкость и в духовку получается йогуртовый пирог.

_________________
Личные дневники на форуме
Что такое дневники?


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 18 сен 2010, 19:05 
Не в сети
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2010, 14:30
Сообщений: 1677
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Онлайн пользователь (1) Сюрприз! (1)
Всего пунктов: 32
:D Angel of rain, а точнее, без начинки??? Одно тесто???И как на вкус???


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 18 сен 2010, 19:10 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2010, 13:21
Сообщений: 2862
Откуда: Россия
Благодарил (а): 82 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Награды: 4
Креатив форума (1) Онлайн пользователь (1) Ветеран форума (1) Опытная мама (1)
Имя: Юлия
Всего пунктов: 107
Nika ну есть же пироги просто к примеру из варенья, просто пирог. Так же делаешь варенье мука блин что то ведь еще молочка может , чет совсем башка сегодня не работает, и получается просто сладкий пирог к чаю. Еще же маргарин растопленный везде ))))) что в йогрутовом что тут. В круглой форме к примеру его испечь.

Вот есть рецепты даже такие же простые
Цитата:
2 яйца,100г маргарин, сметана 100-150 гр., мука 150 гр,0.5 стакана сахара.

Яйца растереть с сахаром, влить сметану и мягкий маргарин,
размешать хорошо и прибавить муку. В форму, смазанную маргарином, влить получившееся тесто, а сверху выложить нарезанные яблоки. Яблоки сбрызнуть соком лимона и чуть-чуть апельсиновым соком, посыпать сахаром. Пирог выпекать в духовке минут 20.

_________________
Личные дневники на форуме
Что такое дневники?


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 18 сен 2010, 19:32 
Не в сети
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2010, 14:30
Сообщений: 1677
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Онлайн пользователь (1) Сюрприз! (1)
Всего пунктов: 32
Обычно с начинками или кремом делаю, просто сладенький как то не доходило до то кого. надо попробовать, спасибо за рецептик!!! :shuffle:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 18 сен 2010, 21:01 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 06 июл 2010, 13:30
Сообщений: 1118
Откуда: Приднестровье
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Ветеран форума (1) Сюрприз! (1)
Всего пунктов: 7
А я вообще пирожки готовить не умею и не пробовала. Люблю их есть, предпочитаю, чтобы кто-то другой их готовил.

_________________
Credendo Vides


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 18 сен 2010, 21:34 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2010, 01:37
Сообщений: 689
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Награды: 4
Победитель конкурса (1) Победитель конкурса (1) Звезда форума (1) Позитив форума (1)
Всего пунктов: 53
не вовремя я тут про пирожки увидела, поздно уже и кушать и про еду думать :D. Я раньше пирожки из другого теста делала, дрожжевого, которое час настаиваться должно. Надо и на кефире попробовать, спасибо.

_________________
"Ничто не случайно!"


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 20 сен 2010, 12:30 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 20 июл 2010, 20:57
Сообщений: 425
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Награды: 2
Позитив форума (1) Сюрприз! (1)
Всего пунктов: 71
А я в последнее время обленилась. У нас в супермаркете свой цех выпечки есть, там можно купить тесто и дрожжевое, и обычное. Очень удобно. Дома остается только начинку засунуть и в духовку. Через полчаса гора пирожков.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 04 окт 2010, 02:27 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2010, 16:56
Сообщений: 148
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Награды: 1
Сюрприз! (1)
Всего пунктов: 30
Я одна прокисшие кисломолочные продукты выкидываю чтоль? :)
Не доверяю магазинным товарам, у которых истёк срок годности.
Один раз бабушка приготовила шарлотку из кислого молока, потом всей семьёй пару дней отходили. С тех пор привыкла юзать только свежие продукты.

_________________
- Почему ты не убила его, Мэп?
- Потому, что он этого хотел. © "Мерлин"


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 04 окт 2010, 06:49 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2010, 22:46
Сообщений: 198
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Награды: 1
Опытная мама (1)
Всего пунктов: 37
shre писал(а):
Я одна прокисшие кисломолочные продукты выкидываю чтоль? :)
Не доверяю магазинным товарам, у которых истёк срок годности.
Один раз бабушка приготовила шарлотку из кислого молока, потом всей семьёй пару дней отходили. С тех пор привыкла юзать только свежие продукты.

У меня самые вкусные блинчики получаются из кефира, у которого истёк срок годности и прокисшего молока. А если ещё тесто дрожжевое замесить.... Вкусняшка получается, вся семья от них балдеет!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 14 янв 2011, 17:51 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2011, 13:07
Сообщений: 1466
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 429 раз.
Поблагодарили: 110 раз.
Награды: 5
Победитель конкурса (1) Рукодельница (1) Онлайн пользователь (1) Ветеран форума (1)
Сюрприз! (1)
Всего пунктов: 6
zara, а я только оладьи пробовала из кислого молока делать, не знала, что можно еще и блины готовить. :bd: Для приготовления теста для пирожков я беру теплое кислое молоко, добавляю столовую ложку сухих дрожжей, муку, щепотку соли и сахара, 2 яйца и тесто для пирожков готово. Для начинки чаще всего использую картофель пюре с грибами либо тушеную капусту.

_________________
:)Всем любви, тепла и хорошего настроения!!:)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 07 фев 2011, 15:33 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 13:24
Сообщений: 822
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Награды: 3
Онлайн пользователь (1) Кулинар (1) Спасибо! (1)
1. Ребенок: Сын Павел
Всего пунктов: 102
Из кислого молока, а еще лучше из сыворотки от него, когда оно совсем прокиснет,(только нужно процедить), можно делать даже торт. Никогда ничего не выбрасываю, а применив немного фантазии, использую в новых приготовлениях чего-либо.
Изображение

_________________
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011, 18:20 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2011, 21:50
Сообщений: 249
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Помощник (1) Опытная мама (1)
Всего пунктов: 184
все готовят по-своему, у меня тоже есть свекровин рецептик)))
но эти делать проще простого) пекла уже несколько раз, супер особенно, когда заваляется кефир какой-нибудь))))

рецепт давно гуляет по инету- "пирожки, как пух"
Изображение

надо:
1 стакан кефира
1/2 стакана рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
1 пачка сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка-что угодно

кефир с маслом немного нагреть, добавить сахар,соль,перемешать.
дрожжи перемешатьс просеянной мукой и добавить к этой массе. замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить их немного подойти,намазать желтком и поставить в духовку, выпекать 15-20 минут при 200 гр
и усе:)

_________________
в 30 лет мужчина - gameboy, в 40 - playboy, в 50 - playoff, в 60 - game over.......


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011, 18:37 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 13:24
Сообщений: 822
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Награды: 3
Онлайн пользователь (1) Кулинар (1) Спасибо! (1)
1. Ребенок: Сын Павел
Всего пунктов: 102
Бобкина, да Вы - мастерица. Уважаю. К сожалению, у меня дома не едят печеное из кислого теста, да еще и с добавлением растительного. Обхожусь слоеным готовым тестом. А сама люблю жареное из дрожжевого.

_________________
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки :)
СообщениеДобавлено: 20 авг 2011, 15:20 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 13:24
Сообщений: 822
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Награды: 3
Онлайн пользователь (1) Кулинар (1) Спасибо! (1)
1. Ребенок: Сын Павел
Всего пунктов: 102
Тимохина Ольга, ну, это уже получаются оладушки, а не блины. В блинах соду обычно не используют и делают их на пресном молоке.

Вложение:
IMG_0608-2.JPG


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 22 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB