Site Logo
Site Logo

Женский форум

Все для женщин
 
25 ноя 2017, 10:27


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011, 18:22 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2011, 21:50
Сообщений: 249
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Помощник (1) Опытная мама (1)
Всего пунктов: 184
печенье маковое)

Изображение

Изображение

надо:
100 г майонеза
2 яйца
100 г сливочного масла
0.5 стакана сахара
пакетик ванильного сахара
0.5 ч.л. соды, погашенной уксусом
2.5-3 стакана муки (добавлять до консистенции мягкого песочного теста)
мак и сахар для обсыпки

приготовление:
Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное масло, майонез, муку, соду.
Скатать шарики, обмакнуть в сахар и мак.
Выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов ,минут 20-25.

_________________
в 30 лет мужчина - gameboy, в 40 - playboy, в 50 - playoff, в 60 - game over.......



За это сообщение автора Апрель поблагодарил: Наташок
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011, 18:26 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 13:24
Сообщений: 822
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Награды: 3
Онлайн пользователь (1) Кулинар (1) Спасибо! (1)
1. Ребенок: Сын Павел
Всего пунктов: 102
Бобкина, оба рецепты хороши своей быстротой в приготовлении. Я бы еще и в тот, и другой добавила толченые орехи. И аромат, и вкус будут еще лучше. Спасибо за рецепты, беру в свой каталог, давно ничего не пекла.
Вложение:
af_138.gif


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011, 18:27 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2011, 21:50
Сообщений: 249
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Помощник (1) Опытная мама (1)
Всего пунктов: 184
Bredia, на здоровье)

_________________
в 30 лет мужчина - gameboy, в 40 - playboy, в 50 - playoff, в 60 - game over.......


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011, 20:50 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2011, 21:50
Сообщений: 249
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Помощник (1) Опытная мама (1)
Всего пунктов: 184
Коржики молочные
вкусные, как в советском детстве были, помните?))))

Изображение

рецепт почти по ГОСТу

состав:
510гр муки (3 и 3/4 стакана)
265 гр сахара ( 1 1/4 стакана)
100 гр сливочного масла
20 гр растительного масла
1 яйцо - 60 грамов
100 гр молока
2 ч.л. разрыхлитель
полпакетика ванильного сахара
щепотка соли

приготовление:
в размягченное масло всыпать сахар, соль, ванильный сахар, добавить половину яйца (яйцо взбить вилкой, половину в тесто, половину оставить для смазывания.), молоко, растительное масло.
взбить миксером до растворения сахара. добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
на подпыленной поверхности раскатать тесто толщиной 6-7 мм, и вырезать коржики диаметром примерно 9 см. ( мы с Матвеем все перемеряли на кухне )
смазать яйцом и выпекать при 210 градусах около 12 минут.

_________________
в 30 лет мужчина - gameboy, в 40 - playboy, в 50 - playoff, в 60 - game over.......



За это сообщение автора Апрель поблагодарил: Наташок
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011, 20:58 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2011, 21:50
Сообщений: 249
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Помощник (1) Опытная мама (1)
Всего пунктов: 184
печеньки овсяные)

Изображение

- 150 г овсяных хлопьев (у меня были нордик, можно любые мягкие)
- 150 г сахара
- 200 г маргарина ( я взяла пополам с маслом, просто маргарина больше не было)
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 150 г муки

маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, хлопья, просеянную муку с разрыхлителем, замесить тесто и поставить в холодильник на один час.
на противень постелить бумагу, и выкладывать шарики размером с грецкий орех на расстоянии друг от друга. выпекать при 180 градусах около 25 минут.

_________________
в 30 лет мужчина - gameboy, в 40 - playboy, в 50 - playoff, в 60 - game over.......



За это сообщение автора Апрель поблагодарил: Наташок
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011, 21:10 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2011, 20:36
Сообщений: 42
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Лиля
Всего пунктов: 0
Девочки, не обижайтесь, я говорю об этом не со зла, скорее - из зависти. Ваши рецепты - это ж чудо! Наверно, не только красиво, но и вкусно! Но сама я никогда печь не буду! Кухня это мое наказание! Вам не жаль времени? Ведь можно просто купить.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 29 июл 2011, 15:56 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 13:24
Сообщений: 822
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Награды: 3
Онлайн пользователь (1) Кулинар (1) Спасибо! (1)
1. Ребенок: Сын Павел
Всего пунктов: 102
Бобкина, чем хороши Ваши рецепты, что все они, как бы на скорую руку, что меня очень устраивает, так как занимает немного времени, а результат получается прекрасный. Спасибо!

_________________
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 29 июл 2011, 16:04 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2011, 15:44
Сообщений: 1030
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Награды: 2
Ветеран форума (1) Опытная мама (1)
Всего пунктов: 0
switlana80 писал(а):
Спасибо за рецепт. И я хочу поделиться с Вами рецептиком печенья, которое Вы можете готовить во время поста (так как сейчас пост). Оно готовиться на рассоле и получается очень вкусно.
0,5 стакана огуречного рассола
1ч.л соды
0,5 ст.сахара
100мл растительного масла
муки столько, чтобы замесить тесто, которое можно раскатать.

Раскатываем тесто толщиной 0,7 -1см, Вырезаем формочками. Выпекаем в духовке при 180-200 гр. 12-15 мин, до золотистого цвета. Попробуйте, не пожалеете.


Меня очень удивило, что сладкое печенье можно получить из рассола. Но когда я его приготовила, была поражена тем, насколько он оказался вкусным и сладким. Спасибо вам огромное за рецепт!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 29 июл 2011, 16:20 
Не в сети
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 19 июл 2011, 12:38
Сообщений: 40
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Всего пунктов: 0
Sofia, благодарю за рецепт, вчера наконец-то дошли руки до выпечки. Быстро, вкусно и оригинально!!! Я вообще люблю печенье домашней выпечки, а тут получилось особо вкусно :super:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 30 июл 2011, 09:08 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2011, 21:50
Сообщений: 249
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Помощник (1) Опытная мама (1)
Всего пунктов: 184
Lilya писал(а):
Девочки, не обижайтесь, я говорю об этом не со зла, скорее - из зависти. Ваши рецепты - это ж чудо! Наверно, не только красиво, но и вкусно! Но сама я никогда печь не буду! Кухня это мое наказание! Вам не жаль времени? Ведь можно просто купить.

мне нет) когда-то я просто ненавидела готовить, но как обычно, чтобы что-то победить, мне пришлось в это вникнуть и полюбить)))) lol lol lol
и еще знаете что, не моуг совершенно есть покупные печеньки и многие другие сладости -прям ем и чувствую, как в них чего-то не хватает :idontno:
Bredia писал(а):
Бобкина, чем хороши Ваши рецепты, что все они, как бы на скорую руку, что меня очень устраивает, так как занимает немного времени, а результат получается прекрасный. Спасибо!

да, все очень быстро, обычные рецепты без премудростей. :flowers:

_________________
в 30 лет мужчина - gameboy, в 40 - playboy, в 50 - playoff, в 60 - game over.......


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 04 июн 2012, 16:41 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2011, 21:50
Сообщений: 249
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Помощник (1) Опытная мама (1)
Всего пунктов: 184
Ореховые трубочки

Изображение

Для теста:
100 граммов мягкого слив масла
200 граммов сметаны
1/4 чайной ложки соли
примерно 1,5 стакана муки, и мука для подпыливания.

Для начинки:
2 стакана грецких орехов
1 ст. ложка коньяка
по 1\4 ч. ложки пряностей:
корица, кардамон молотый, имбирь молотый
100 граммов сахара

сахарная пудра для посыпки

Пропустить орехи через мясорубку, добавить сахар, коньяк и специи.

Масло взбить миксером, добавить соль, сметану, муку, замесить мягкое тесто.
Тесто поделить на 4 части, раскатать тольщиной около полсантиметра, порезать на широкие полоски, в середину положить начинку (побольше) и защипнуть. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах, около 25 минут.
Готовые трубочки остудить и посыпать сахарной пудрой.

_________________
в 30 лет мужчина - gameboy, в 40 - playboy, в 50 - playoff, в 60 - game over.......


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 25 июл 2013, 18:22 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 29 ноя 2012, 23:50
Сообщений: 41
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Таня
1. Ребенок: Иван
Всего пунктов: 0
хочу попробовать сделать трюфель, вкусно наверно :)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 25 июл 2013, 21:58 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 07 фев 2013, 14:40
Сообщений: 206
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
1. Ребенок: Денис
Всего пунктов: 0
Кстати, можно делать печенье и из обрезков теста. Их надо соединить, раскатать в пласт, помазать яйцом или молоком, посыпать сахаром, изюмом, ещё раз пройтись скалкой, разрезать, и отправить на 10 мин. в духовку (180 град.)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 25 июл 2013, 22:32 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2012, 09:26
Сообщений: 620
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
1. Ребенок: Никита
Всего пунктов: 0
Мне легче спечь торт, нежели играться с печеньем. А вот ореховые трубочки на вид интересные, надо будет попробовать.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 24 дек 2013, 15:11 
Не в сети
Новые пользователи
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 24 дек 2013, 15:05
Сообщений: 6
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ира
1. Ребенок: Вика
Всего пунктов: 0
Диетическое печенье. Для тех, кто следит за фигурой или соблюдает пост
Ингредиенты
Хлопья овсяные- 500 граммов, Масло растительное (подсолнечное)- 0,5 стакана, Вода- 0,5 стакана, Финики сухофрукт- 150 граммов, Орех грецкий- 0,5

стакана,Сок лимонный- 10 мл, Сода пищевая- 1 щепотка.
Приготовление
Рецепт овсяных печенюшек мне порекомендовала подруга давным-давно, когда я сидела на диете, а сладенького ох как хотелось. Теперь готовлю это

диетическое печенье к посту. Получается очень вкусно, а печенье намного лучше, чем магазинное.
1. Сначала тщательно измельчим хорошенько высушенные и промытые грецкие орехи и сухофрукты в блендере.
2. Перемешаем их с полкилограмма овсяных хлопьев.
3. Замешаем своеобразное тесто, добавляем воду, вводим подсолнечное масло и аккуратно перемешиваем.
4. Гасим пищевую соду в лимонном соке и добавляем в массу.
5. Еще раз тщательно перемешиваем.
6. Из полученного теста лепим печенье, укладываем его на форму для выпечки.
7. Выпекаем минут 20 в разогретой до 180 гр. духовке.
8. Кушайте постное диетическое печенье и наслаждайтесь его вкусом – с пылу, с жару.
Обязательно включить музыку! Я готовила под песни *реклама*. Печеньки вышли вдвойне вкусней!)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB