Site Logo
Site Logo

Женский форум

Все для женщин
 
25 ноя 2017, 04:54


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 32 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011, 21:24 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2011, 21:50
Сообщений: 249
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Помощник (1) Опытная мама (1)
Всего пунктов: 184
Сочники

Изображение

взять сметаны 3 ст. л. с верхом, прям полные такие ложки, 1 яйцо, 1/3 стакана сахара, щепотка соли- смешать это все, туда же 75 граммов растопленного сливочного масла, добавить муки 2.5 стакана, 1/4 чайной ложки гашеной соды, замесить тесто, оно получается мягким и приятным)

раскатать его толщиной примерно 8 мм, вырезать кружки диаметром см 10-12, я пиалкой вырезала.
для начинки: смешать 200 граммов творога, 1 белок, 1 ст.л. сахара, ванильного сахара, 1 ст.л. муки,
1 ст. л. сметаны.

на одну стороны лепешечки кладем столовую ложку начинки, прикрываем, только уголки слегка защипнуть.
выложить сочники на противень, смазать желтком и поставить в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов))) еще горяченькими посыпать сахарной пудрой)))

_________________
в 30 лет мужчина - gameboy, в 40 - playboy, в 50 - playoff, в 60 - game over.......


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 29 июл 2011, 15:49 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 13:24
Сообщений: 822
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Награды: 3
Онлайн пользователь (1) Кулинар (1) Спасибо! (1)
1. Ребенок: Сын Павел
Всего пунктов: 102
Бобкина, Вы меня радуете своими рецептами. Настолько аппетитно выглядит, что как прикуплю творог, обязательно сделаю. Только вот у нас молочные продукты очень дорогие, так что получатся "золотые сочники".

_________________
Изображение



За это сообщение автора Bredia поблагодарил: Апрель
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 29 июл 2011, 18:40 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 17 дек 2010, 15:50
Сообщений: 850
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Награды: 1
Сюрприз! (1)
Всего пунктов: 13
Люблю вареники с творогом, запеканку с изюмом, курагой, или еще какими-нибудь фруктами-ягодами. А сырники получаются через раз: вроде и муки кладешь нормально, а на сковородке сырник растекается... :sad:

_________________
Самая независимая независимость - финансовая.

Не указывайте, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 30 июл 2011, 08:59 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2011, 21:50
Сообщений: 249
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Награды: 3
Победитель конкурса (1) Помощник (1) Опытная мама (1)
Всего пунктов: 184
Vesna писал(а):
Люблю вареники с творогом, запеканку с изюмом, курагой, или еще какими-нибудь фруктами-ягодами. А сырники получаются через раз: вроде и муки кладешь нормально, а на сковородке сырник растекается...

я когда-то с ними тоже не "дружила"- в этом деле надо найти правильный творог. делаю по одному и то му же рецепту всегда, но из разного творога получаются разные сырники. пока вот так не наткнулась на одного производителя- с тех пор получаются всегда)))
хотите, рецептик кину?- 2 пачки творога размять, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли, ванильный сахар по вкусу, 2 стол ложки муки. все смещать, сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на медленном огне с двух сторон, я жарю под крышкой.

_________________
в 30 лет мужчина - gameboy, в 40 - playboy, в 50 - playoff, в 60 - game over.......


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 30 июл 2011, 10:53 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 17 дек 2010, 15:50
Сообщений: 850
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Награды: 1
Сюрприз! (1)
Всего пунктов: 13
Я рецепт знаю, просто берешь творог - вроде нормальный, не жидкий, и тесто получается нормальное, а на сковороде растекается в лужу и не перевернешь.

_________________
Самая независимая независимость - финансовая.

Не указывайте, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 09 окт 2011, 18:58 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 13:24
Сообщений: 822
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Награды: 3
Онлайн пользователь (1) Кулинар (1) Спасибо! (1)
1. Ребенок: Сын Павел
Всего пунктов: 102
Vesna, я не разбираюсь в производителях, беру то, что есть в магазине и подешевле, но что-то ни разу у меня ничего не растекалось. Уж, не знаю, что и сказать. Странно.


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 09 окт 2011, 20:04 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 28 июл 2011, 07:27
Сообщений: 117
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Maria
Всего пунктов: 0
Я делаю оладьи: творог, на терке натереть кабачок и морковь; добавить яйцо, муку, соль, соды немножко, замешиваю тесто так, чтобы можно было взять ложкой. Ложку окунаю в воду, беру тесто и кладу на разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Отличный вкус, готовится быстро.

_________________
у — дачного дня ?


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 02 апр 2012, 23:39 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2011, 09:47
Сообщений: 250
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Награды: 1
Опытная мама (1)
Имя: Таня
1. Ребенок: Настя
2. Ребенок: Матвей
Всего пунктов: -65
У меня тоже с разного творога получаются разные сырники.
Кстати , вот недавно нашла интересную идею запеканки с макарон с творогом. Макароны остаются очень часто : и выбросить жалко и делать с ними не знала что. А эта запеканка получилась очень вкусная, особенно понравилась дочке. Просила еще такую сделать.

А вот так аппетитно она выглядит

Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 12:53 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 08 мар 2011, 12:53
Сообщений: 2526
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Награды: 2
Позитив форума (1) Ветеран форума (1)
Всего пунктов: 54
Evangelina, никогда не готовила запеканку с сыром и макаронами. А можно рецептик? Это получается сладкое блюдо или нет?


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 13:00 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2012, 23:48
Сообщений: 51
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ева
1. Ребенок: Тимофей
2. Ребенок: Настя
Всего пунктов: 0
Мне тоже понравилась идея запеканки с макаронами и творогом.
Я еще очень люблю сырники и вообще просто творог с орешками и сахаром - это самый вкусный завтрак.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 20:39 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 12 фев 2011, 13:15
Сообщений: 909
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Награды: 1
Сюрприз! (1)
Всего пунктов: 2
Я тоже люблю просто творог со сметаной. А что-то придумывать из творога - зачем? Просто кощунство какое-то.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 21:55 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2012, 23:48
Сообщений: 51
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ева
1. Ребенок: Тимофей
2. Ребенок: Настя
Всего пунктов: 0
А еще мой муж сегодня смешал творог с вареньем из черной смородины. Получилось очень даже вкусно. Буду теперь эксперементировать с творогом.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 07 апр 2012, 15:11 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 13:24
Сообщений: 822
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Награды: 3
Онлайн пользователь (1) Кулинар (1) Спасибо! (1)
1. Ребенок: Сын Павел
Всего пунктов: 102
Очень хочу научиться делать творожную запеканку. Получается у меня вкусно, только вот вид бы улучшить. В этот раз, наверно, слишком большая форма для выпечки была. Получилась тонкая, пришлось, как торт с коржами сделать, а прослойку из готовых взбитых сливок.


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 08 апр 2012, 05:47 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2010, 18:29
Сообщений: 950
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Награды: 2
Ветеран форума (1) Опытная мама (1)
Всего пунктов: 0
Счастливая писал(а):
мой муж сегодня смешал творог с вареньем из черной смородины. Получилось очень даже вкусно

Мой тоже так давно делает иногда, а еще вкуснее получается с черничным вареньем. В остальном мы едим творог в варениках, делаем с ним блинчики, реже сырники жарим.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные блюда из творога
СообщениеДобавлено: 01 май 2012, 23:13 
Не в сети
Аватар пользователя
СообщениеБлог пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 13:24
Сообщений: 822
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Награды: 3
Онлайн пользователь (1) Кулинар (1) Спасибо! (1)
1. Ребенок: Сын Павел
Всего пунктов: 102
Часто стала использовать при готовке творог. Так просто он никак не идет у нас, так я выкручиваюсь тем, что пеку из него или с ним сладенькое.


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 32 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB