Блюда из апельсинов поражают своим разнообразием, мы предложили вам самые простые и вкусные. Здесь есть и ароматное цитрусовое желе, и воздушные маффины - выберите десерт, который вам по вкусу.  Рецепты блюд из апельсинов понравятся вам простотой, приготовление таких блюд занимает минимальное количество времени. Десерты понравятся как взрослым, так и детям - нежный вкус, идеальное сочетание ингредиентов. Рецепты из апельсинов с фото представлены ниже, под каждый из них идет подробное описание. 

Апельсиновый пирог

Ингредиенты:

• Два апельсина;
• Два стакана муки;
• Четыре куриных яйца;
• Полтора стакана сахара;
• 70 мл оливкового масла;
• Разрыхлитель;
• Одна столовая ложка соды;
• соль.

Инструкция:

• С помощью блендера взбиваем измельченные апельсины вместе с оливковым маслом до однородной консистенции.
• Муку перемешиваем с солью и содой.
• С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром и постепенно добавляем апельсиновую массу и муку. Продолжаем постоянно перемешивать до однородной консистенции.
• Подготовленное тесто выливаем в формочку и выпекаем 40-50 минут при температуре не более 180 градусов.

Шоколадно-апельсиновое печенье.
Ингредиенты:

• Один апельсин;
• Один яичный белок;
• 150 г муки;
• 120 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 30 г какао;
• Соль.

Инструкция:

• На мелкой терке натираем цедру апельсина.
• С помощью миксера взбиваем сливочное масло с сахаром и яичным белком.
• В полученную массу постепенно всыпаем муку, апельсиновую цедру и какао, перемешиваем до однородной консистенции.
• Тесто скручиваем в длинную колбаску и ставим в холодильник на один час.
• Охлажденное тесто нарезаем на тоненькие кружки и выкладываем в форму.
• Печенье выпекаем 10 минут при температуре не более 190 градусов.

Шоколадно-апельсиновое мороженое.
Ингредиенты:

• Один апельсин;
• Одно авокадо;
• Три столовых ложки какао;
• Три столовых ложки меда;
• 50 г черного шоколада.

Инструкция:

• С помощью блендера смешиваем измельченные авокадо и апельсин, какао и мед до однородной консистенции.
• Куски черного шоколада перемешиваем с полученной массой и ставим в морозильную камеру на 5-10 часов до полного застывания.

Апельсиновые маффины: рецепт

Ингредиенты:

• Один апельсин;
• Два стакана муки;
• Три куриных яйца;
• Пол стакана сметаны;
• Четыре столовых ложки подсолнечного масла;
• Один стакан сахара;
• 100 г молочного шоколада;
• Разрыхлитель.

Инструкция:

• С помощью миксера взбиваем сахар, яйца, подсолнечное масло и сметану до однородной консистенции.
• Апельсин нарезаем на кубики, а цедру натираем на мелкой терке.
• В полученную смесь добавляем муку, разрыхлитель, цедру и натертый молочный шоколад, перемешиваем до однородной массы.
• Тесто выливаем в формочки, и сверху утапливаем кусочки апельсина.
• Выпекаем 30 минут при температуре не более 180 градусов.

Цитрусовый сорбет.
Ингредиенты:

• Один апельсин;
• Два мандарина;
• Один лимон;
• Один стакан сахара;
• Один стакан воды.

Инструкция:

• Очищенные фрукты взбиваем до однородной консистенции с помощью блендера.
• Цедру посыпаем сахаром и заливаем водой. Варим на маленьком огне до образования сиропа.
• Перемешиваем фруктовое пюре с сиропом и ставим в холодильник на один час.
• С помощью блендера взбиваем охлажденную смесь.
• Такую процедуру нужно повторить еще два раза через каждый час.

Апельсиновый кекс: рецепт
Ингредиенты:

• Один апельсин;
• 150 г сахара;
• Три куриных яйца;
• Полтора стакана муки;
• 150 г сливочного масла;
• Разрыхлитель;
• Ванилин.

Инструкция:

• С апельсина выдавливаем сок, цедру натираем на мелкой терке.
• Растираем до однородной массы сливочное масло, сахар и яйца.
• К полученной массе добавляем сок и цедру апельсина, ванилин, разрыхлитель и муку. Перемешиваем до однородной консистенции.
• Готовое тесто выкладываем в форму и выпекаем 40 минут при температуре не более 180 градусов.

Цитрусовое желе.

Ингредиенты:

• Два апельсина;
• Два мандарина;
• два грейпфрута;
• Желатин в пластинках;
• Две столовые ложки меда;
• Свежая мята.

Инструкция:

• Фрукты разделяем на дольки и нарезаем на куски. Аккуратно выжимаем из них сок.
• Мякоть перемешиваем с мелко нарезанной мятой и медом. Выкладываем в формочки.
• Растворяем желатин в соке на огне и заливаем фрукты.
• Готовые формочки ставим в холодильник до полного застывания.

Апельсиновый пудинг.
Ингредиенты:

• Два апельсина;
• Три яйца;
• Один стакан молока;
• 20 г муки;
• 50 г сахара;
• Две столовые ложки лимонного сока;
• 70 г сливочного масла.

Инструкция:

• С апельсинов выжимаем сок, цедру натираем на мелкой терке.
• С помощью миксера взбиваем яичные желтки, растопленное сливочное масло, сок и цедру апельсина, молоко до однородной консистенции.
• Полученную смесь перемешиваем с сахаром и мукой.
• Отдельно взбиваем яичные белки до образования пены, постепенно добавляем в тесто, постоянно перемешивая.
• Выпекать на водяной бане 40 минут при температуре не более 190 градусов