Хумус из нута – здоровое блюдо, которое принесет вашему здоровью только пользу.  Нут является источником белка и если вы не едите мясо, рекомендуем обязательно приготовить эту закуску. Мы уверены, она понравится каждому!

Рецепт хумуса из нута: как приготовить

В блюде нет каких-либо вредных добавок, оно улучшает работу желудка и положительно влияет на организм  в целом. Попробовав хумус по нашему рецепту хоть раз, вы будете готовить его каждую неделю. Готовую закуску нужно хранить в холодильнике, в закрытом контейнере.

Ингредиенты:

• 250 грамм отваренного нута
• 1/3 чашки запеченного перца
• 2-3 ст.л. лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. воды
• ¼ ч.л. соли
• Черный молотый перец

Приготовление:

Для начала вам нужно отварить нут до готовности, поместите его в чашу блендера.

Также вам нужно предварительно запечь перец в духовке, он должен стать мягким. Снимите кожицу и измельчите его.

Смешайте все перечисленные выше компоненты и измельчите блендером. Если масса слишком густая, добавьте немного воды или масла. По желанию добавьте молотый перец. 

Женский интернет-журнал Delafe.ru