Салат из авокадо с сыром достаточно калорийный, но все калории принесут вам только пользу, если вы не будете есть его с хлебом или жирным мясом. Авокадо содержит жиры омега-3, которые благоприятно воздействуют на женский организм, а сыр укрепляет ногти, зубы и суставы. Салат из авокадо и огурца не требует каких-либо кулинарных способностей, приготовить его очень легко. Авокадо, огурец, сыр – салат, который поразит вас вкусом и питательностью. Салат можно включить в фруктово-овощную диету. 

Рецепт приготовления салата из авокадо

Ингредиенты:

• 3 средних огурца
• 1-2 спелых авокадо
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• ½ чашки мелко нарезанной свежей мяты
• ½ нарезанного сыра Фета

Для соуса

• 2 столовых ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление:

• Порежьте огурцы на небольшие кусочки. Если в огурцах крупные зернышки, удалите их.
• Положите огурцы в дуршлаг и посыпьте их солью, оставьте стоять на 30 минут, за это время с них выйдет лишняя жидкость.
• В то время, как огурцы стекают, почистите авокадо и нарежьте его на кубики. Положите авокадо в салатницу и полейте чайной ложкой лимонного сока.
• Вымойте мяту и мелко нарежьте ее
• Смешайте оливковое масло и сок лимона, всыпьте в смесь измельченный сыр.
• Смешайте огурцы, мяту, авокадо и соус. Осторожно перемешайте салат.