Сырники - блюдо, которое мы обожаем с самого детства. Но если раньше их готовили в сковороде с огромным количеством масла, сейчас есть множество полезных рецептов полезной выпечки. Сегодня мы хотим представить вам рецепт приготовления сырников в микроволновке, у вас получатся нежные и воздушные изделия.

Вы можете подавать их с чем угодно – джемом, медом или сладким сиропом. Ниже вы найдете оригинальный рецепт, благодаря которому у вас получатся сырники, больше похожие на чизкейк – они такие же воздушные и ароматные.

Как приготовить сырники из творога в микроволновке: рецепт

Для их приготовления вам нужны самые простые компоненты, главное – чтобы творог был средней жирности, не слишком зернистый.

Ингредиенты:

• 8 ст.л. сахара
• 8 ст.л. сметаны
• 12 ст.л. незернистого мягкого творога
• ½ ч.л. лимонного сока
• ½ ст.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 3 ст.л. муки
• 1 взбитое яйцо
• Изюм по желанию

Приготовление:

• В небольшой миске смешайте сахар, сметану, творог, лимонный сок и взбитое яйцо. Для того чтобы масса стала однородной, взбейте ее блендером или миксером.
• Разложите смесь в формочки для выпекания в микроволновке, предварительно смазанные маслом и поставьте на максимальную температуру на 1 минуту.
• Откройте микроволновку на 20 секунд, затем закройте ее и включите еще на 45 секунд.
• Достаньте формочки из микроволновой печи и дайте остыть 10 минут, затем положите в холодильник на 2 часа.
• Подавать с вареньем, кусочками фруктов, мороженым или сметаной. Ниже мы представили несколько вариантов подачи.

Полезные советы по приготовлению:

• Вместо муки можно использовать манку, тогда сырники получатся более плотными
• По желанию можете добавить в них цукаты или изюм
• Приготовить их можно не только в формочках, но и в обычной чашке, которая выдерживает высокие температуры.
• Чтобы они были максимально нежными, рекомендуем 1 яйцо заменить на два хорошо взбитые яичных белка с сахаром.

Теперь вы знаете, как приготовить нежные и красивые сырники в микроволновке, испробуйте рецепт прямо сегодня!