Если десять лет назад на прилавках можно было найти только классический «Геркулес», сегодня все кардинально изменилось. Вы можете выбрать овсянку, мюсли, хлопья. Те, кто следят за своим рационом, знают, что максимальное количество питательных веществ содержится в классических овсяных хлопьях без каких-либо добавок и дополнительных обработок. Как выбрать самый полезный продукт среди такого огромного ассортимента?

Какой «Геркулес» лучше выбрать: виды

Если вам важен не вкус, а полезные свойства хлопьев, выбрать качественный продукт будет не так просто. Есть несколько критериев выбора, которыми вы должны руководствоваться. Все виды овсяных хлопьев отличаются способом обработки зерен, это влияет на состав, вкус и время приготовления.

Какой «Геркулес» лучше выбрать? Все зависит от того, какие требования вы предъявляете к продукту. Те хлопья, которые быстро готовятся, содержат гораздо меньше витаминов и минералов.

Не стоит путать Геркулес и овсяные хлопья, так как эти продукты отличаются. Геркулес отличается высокой плотностью и жесткостью, толщиной. Для его приготовления вам понадобится около 20-30 минут. Чаще всего производитель указывает на упаковке «Геркулес Классический». Если вы увидели надпись «Геркулес быстрого приготовления», не покупайте продукт, так как скорее всего, это хлопья быстрого приготовления, которые имеют мало общего с классическим вариантом.

Вам будет интересна статья о том, как приготовить "Геркулес" вкусно и просто

Овсяные хлопья Экстра №1 – такую надпись можно найти на упаковке. Что она означает? Данный продукт изготавливают из цельного зерна. Хлопья достаточно большие и толстые, поэтому их приготовление займет много времени (15-25 минут). Именно этот продукт считается самым полезным, так как именно в нем содержится максимум клетчатки, витаминов и минералов.

Экстра №2 – менее полезные, так как продукт изготавливают не из цельных, а из разрезанных зерен. Такие хлопья можно узнать по небольшому размеру, для их приготовления вам понадобится около 10 минут.

Экстра №3 – пожалуй, наименее полезные хлопья из всех перечисленных. Их производят из полностью расплющенных зернышек, они содержат минимальное количество клетчатки. Для их приготовления вам понадобится всего пару минут.

Теперь вы знаете, какой вид овсяных хлопьев Геркулес является максимально полезным – классический. Если же у вас нет возможности выбрать именно этот вариант, остановитесь на овсяных хлопьях.  А что выберете вы – хороший состав или быстрое приготовление? Врачи рекомендуют использовать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и для деток Геркулес Экстра №3, так как он мягко воздействует на слизистые.

Что нужно учесть при выборе хлопьев «Геркулес»?

Перед тем, как купить продукт, ознакомьтесь с информацией о составе. Не покупайте хлопья, в которых есть ароматизаторы и улучшители вкуса. Да, они действительно вкуснее, но вот пользы в них почти нет. Некоторые производители используют картонные упаковки, но они ненадежные. Выбирайте овсянку в герметичной упаковке, но не из бумаги.

Обратите внимание на цвет хлопьев – они должны быть светлыми (белые, кремовые), без темных пятен, мусора. Аромат овсянки нейтральный. Срок годности хлопьев в картонной коробке – всего 4-5 месяцев, в полиэтилене – до 1 года.

Почему овсянка быстрого приготовления вредна для здоровья?

Чаще всего в таком продукте содержатся различные ароматизаторы, сахар, соль. Несмотря на то что они придают каше яркий вкус, такие добавки лишь вредят здоровью. К тому же хлопья быстрого приготовления проходят максимальную обработку, из-за чего в них практически нет полезных веществ. Такой продукт имеет высокий гликемический индекс, он содержит быстрые углеводы и жиры. Как результат – лишний вес, высокий уровень холестерина.

Так как сегодня многие производители изготавливают «Геркулес» и овсяные хлопья Экстра, найти качественный продукт можно лишь методов анализа информации и конечно же, дегустации. Возможно, вам придется попробовать немало хлопьев, прежде чем вы найдете те, которые подходят именно вам.

Женский журнал Delafe.ru