Быстрая маринованная морковь готовится легко, она станет отличной закуской или дополнением к салату.

Ингредиенты:

• 450 грамм моркови

• 1 ¼ чашки воды

• 1 чашка уксуса, обычного или яблочного

• ¼ чашки сахара

• 2 зубчика чеснока

• 1 ½ столовых ложки семян укропа

Морковь маринованная быстрого приготовления:

• Промойте морковь и почистите ее от кожуры, нарежьте на длинные кусочки.

• В отдельной кастрюле смешайте все остальные ингредиенты – сахар, чеснок, уксус, воду и семена укропа. Поставьте емкость на огонь и варите 3 минуты. Как мариновать морковь. Снимите жидкость с огня и положите в нее морковь.

• Вылейте содержимое кастрюли в стеклянную банку, туда же положите морковь. Закройте крышкой и поставьте в прохладное место или в холодильник на несколько часов. Фото маринованной моркови вы увидите в статье, выглядит она аппетитно.

Советы по приготовлению:

• Маринованную морковь можно добавлять в салаты, ее острый и пряный вкус будет отлично сочетаться с другими овощами.

• Семена укропа найти не так легко, поэтому если у вас их нет, рекомендуем заменить на свежий или сушеный укроп. В таком случае его не нужно варить, положите укроп перед тем, как закрыть банку или контейнер.

• Также в маринад можно добавить свежий тертый имбирь, он будет гармонично сочетаться с уксусом и чесноком.