Сахарный диабет – опасное заболевание, которое может привести к серьезным последствиям при несоблюдении подходящей диеты. Неужели придется отказаться от всех сладостей? Врачи советуют включить в меню натуральный мед, который является натуральным и полезным подсластителем.

Так же, как и обычный сахар, мед содержит быстрые углеводы. Увы, но они провоцируют повышение уровня сахара в крови, что приводит к осложнениям. Но кроме углеводов, в этом продукте присутствуют витамины и минералы, которые будут полезны даже для тех людей, которые страдают диабетом.

Можно ли мед при сахарном диабете или нет?

Так как он содержит углеводы, продукт приводит к увеличению количества сахара в крови человека. Особенно опасно это для тех, кто болен диабетом. Но это не означает, что вам нужно исключить мед из рациона полностью. Вы можете употреблять его, но в небольших количествах. Этот натуральный продукт слаще сахарного песка, поэтому чтобы насладиться его вкусом, достаточно ложки лакомства.

К тому же вам нужно учитывать – если сегодня вы порадовали себя медом, вам нужно исключить другие продукты с быстрыми углеводами в этот день.

Вкус и питательная ценность разных видов меда может отличаться, но незначительно. В среднем, 1 чайная ложка меда содержит около 23 калорий и 6 грамм углеводов. Мед на самом деле содержит больше сахара и углеводов по сравнению с обычным сахарным песком. В 1 ч.л. сахара 16 калорий и 4 грамма углеводов.

Несмотря на то, что мед – это натуральный подсластитель, он также повышает уровень сахара, как и сладости, картофель, фрукты, хлеб или рис. Если у вас есть глюкометр, советуем после употребления чашки чая с ложкой меда измерить уровень сахара и проследить, насколько он увеличился.

Как и любой подсластитель, мед нужно использовать с огромной осторожностью, в больших количествах он только навредит вам. И хоть он имеет не самый большой гликемический индекс, но на уровень сахара влияет. Диабетикам разрешается употреблять не более 2 ч.л. меда в день. Если вам нужно добавить его в какое-то блюдо, используйте в 2-3 раза меньше меда, чем указано в рецепте.

Если после употребления меда вы заметили ухудшение самочувствия, советуем исключить продукт из своего рациона полностью.

Примечание: многое зависит и от качества продукта. Низкокачественный мед способен вызвать множество негативных последствий и аллергию не только у диабетиков, но и у здоровых людей. Именно поэтому мы советуем покупать продукт в проверенных местах.

Можно ли употреблять мед при сахарном диабете 2 типа?

Так как при данном заболевании пациент должен придерживаться определенной диеты и контролировать уровень сахара в крови, многих интересует вопрос – можно или нет есть мед при диабете 2 типа? Ответ положительный. Врачи рекомендуют употреблять продукт, но в меньших количествах. Старайтесь есть его не каждый день, а хотя бы 2-3 раза в неделю.

Перед тем, как употреблять натуральный мед с диагнозом диабет, мы все же рекомендуем проконсультироваться с врачом. Многие зависит от индивидуальных особенностей, типа диабета и других факторов.

Интересные факты

В 2014 году ученые провели исследование: на протяжении двух недель люди, больные диабетом, употребляли по 1 ст.л. меда каждый день. Результат – их уровень сахара снизился на 5%.

Противопоказания

От употребления этого продукта нужно отказаться тем, у кого аллергия на него, а также проблемы с поджелудочной железой, ожирение.

Какой мед выбрать?

Любой мед одинаково хорош, но мы все же советуем остановить выбор на том, который остается жидким максимально долго и не засахаривается. В засахаренном меда слишком много сахара и меньше полезных веществ.

Как употреблять продукт?

Врачи рекомендуют не смешивать его с какими-либо продуктами и употреблять между приемами пищи или за полчаса до завтрака. Разведите его в стакане теплой воды или в теплом чае. Не стоит мешать его с горячими жидкостями или подвергать тепловой обработке – он утрачивает под воздействием температур свои полезные свойства.

При употреблении меда не забывайте контролировать уровень сахара в крови и при необходимости обратитесь к врачу. Также не забывайте, что вы должны следить за своим питанием и урезать количество углеводов, которые присутствуют даже во фруктах и овощах.

Женский интернет-журнал Delafe.ru