Супы по системе Дюкан отличаются небольшим содержанием калорий, поэтому их можно употреблять в любом количестве. Узнайте, как готовить первые блюда по Дюкану прямо сейчас!

Оказывается, готовить диетические и в то же время вкусные супы – это вполне реально. Мы предлагаем вам несколько простейших рецептов первых блюд, которые приведут вас в восторг.

Также вам понравится наша статья Десерты по диете Дюкан: вкусно и некалорийно

Томатный суп по Дюкану (фаза Атака)

Ингредиенты:

• 2 моркови

• 1 кубик со специями

• Итальянские травы по вкусу

• ½ луковицы

• Петрушка и перец на ваше усмотрение

• 2 ст.л. томатной пасты

• 500 грамм томатов

Приготовление:

• Заполните большую кастрюлю двумя литрами воды и после того, как она закипит, положите бульонный кубик.

• Через 5 минут всыпьте мелко порезанный лук, добавьте немного соли и перца, петрушки и итальянских трав, измельченную морковь. Варите все это около 10 минут.

• Добавьте очищенные от кожуры и мелко нарезанные помидоры, а также томатную пасту. Варите смесь 10 минут и проверьте на специи, если вкус нейтральный, добавьте еще специи.

Суп по Дюкану: рецепт с курицей и овощами

Ингредиенты:

• 5 горошин душистого перца

• 1 лавровый лист

• 1 морковь

• 1 сельдерей

• 2 куриных грудки

• 2 куриных бедра

• 1 лук-порей

• 1 ст.л. измельченной петрушки

Куриный суп по Дюкану: приготовление

• Положите мясо курицы в кастрюлю и залейте его холодной водой, так чтобы она покрывала мясо.

• Нарежьте морковь, сельдерей, лук-порей, петрушку на средние кусочки и добавьте в воду. Через 10 минут положите душистый перец, лавровый лист, немного соли.

• Доведите суп до кипения и варите на слабом огне около часа, затем выньте курицу и измельчите ее, затем снова смешайте с бульоном и подавайте.

Суп-пюре по Дюкану из тыквы

Ингредиенты:

• 500 грамм тыквы

• 1 луковица

• 1 ч.л. чеснока

• 1 ч.л. порошка карри

• 1 ст.л. сливочного сыра

• 1 чашка куриного бульона

Приготовление:

• Для начала вам нужно очистить и нарезать тыкву на небольшие кусочки. Положите в кастрюлю измельченный чеснок, бульон, карри, тыкву и лук.

• Варите суп на медленном огне, пока тыква не станет мягкой. Поместите ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите, у вас должна получиться смесь без комочков.

• При подаче украсьте суп ложкой сливочного сыра.

Рыбный суп по Дюкану

Ингредиенты:

• 2 больших лука-порея

• 1 лавровый лист

• 1 кг брокколи

• 1 литр бульона

• 100 мл нежирного молока или кефира

• 200 грамм копченого лосося

• Пучок зеленого лука

Приготовление:

• Нагрейте 1 ст.л. растительного масла в кастрюле, добавьте измельченный лук-порей и лавровый лист.

• Варите лук на слабом огне в течение 8-10 минут, затем положите нарезанную брокколи. Залейте в кастрюлю бульон и кефир, доведите до кипения и варите 15 минут, пока брокколи не станет мягкой.

• Добавьте 2/3 лосося, перемешайте и варите еще пару минут.

• Подавайте суп, украшенный зеленью или лососем. 

Интернет-журнал для женщин Delafe.ru - все о похудении