Котлеты со свеклой – это простое и вкусное блюдо, которое содержит несколько витамин и клетчатку, улучшающую работу желудка. Если вы не любите свеклу, советуем приготовить это блюдо, оно понравится каждому. Котлеты из сырой свеклы можно подавать в качестве закуски.

Также вам понравится наш рецепт Закуски из свеклы - быстро и вкусно

Котлеты из свеклы: рецепт

Ингредиенты:

• 2 свеклы

• 1 репчатый лук

• 1 чайная ложка тертого имбиря

• 3 измельченных зубчика чеснока

• 2 средних картофелины

• ½ чайной ложки молотого черного перца

• 1 чайная ложка лимонного сока

• Панировочные сухари

• Соль

Как приготовить котлеты из свеклы:

• Очистите и натрите на мелкой терке свежую свеклу.

• Отварите картофель и приготовьте из него пюре.

• Нагрейте растительное масло в сковороде, обжарьте мелко нарезанный лук, имбирь и чеснок

• В глубокой тарелке смешайте картофельное пюре, тертую свеклу и смесь из лука, имбиря и чеснока.

• Добавьте оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте содержимое тарелки.

• Сформируйте из массы небольшие котлетки и посыпьте их панировочными сухарями.

• Нагрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до появления хрустящей корочки

• Подавайте блюдо горячим, с томатным соусом.