Красная, яркая, насыщенная и сладкая…и все это про свеклу! Этот овощ содержит более десятка витаминов, он улучшает работу ЖКТ, омолаживает организм и способствует похудению.

Если вы заядлый любитель свеклы, эта статья именно для вас! Вы уже знаете, что свекла очень питательная и вкусная, но она еще и очень полезная! Свекла – это  источник витаминов и минералов. В чем польза свеклы? Мы расскажем вам о ее основных свойствах.

Свекла: польза и вред

• Свекла – натуральная виагра. Да-да, серьезно. Польза красной свеклы для мужчин доказана научно.  Свекла использовалась  древними римлянами, для лечение проблем с потенцией у мужчин. И это не просто городская легенда - наука поддерживает эту версию. Свекла содержит большое количество бора, который непосредственно связан с выработкой половых гормонов.
• Высокое содержание витаминов и минералов
• Калий, магний, клетчатка, фосфор, железо; витамины А, В и С; бета-каротин, бета-цианин; фолиевая кислота – и это лишь некоторые из многих питательных веществ, витаминов и минералов, которые можно найти в свекле. Свекла особенно полезна для беременных женщин, так как витамин B и железо являются очень полезными для новых клеток и пополняют количество железа.
• Свекла очищает организм
• Польза свеклы для печени также доказана исследованиями. Она является прекрасным тонизирующим средством для печени, работает как очиститель для крови, и может предотвратить различные формы рака.
• Свекла поможет восстановиться после стрессов.
• Свекла содержит бетаин, это вещество используется при лечении депрессии. Свекла также может снизить артериальное давление.
• Свекла - источник энергии. В то же время она отличается низким содержанием калорий и высоким содержанием сахара.
• Свекла - прекрасное дополнение к диетическому рациону. Салат из свеклы для похудения помогает вывести все шлаки, к тому же благодаря ему вы избавитесь от нескольких килограммов. Рекомендуем приготовить свекольный салат по нашему рецепту. Также вы можете сесть на свекольную диету. 

Свекла выводит жидкость, действует как мягкое слабительное средство, понижает температуру тела и обезболивает. Овощ желательно употреблять тем, у кого проблемы с печенью и нервной системой. Если у вас постоянные стрессы, облегчить их можно свеклой, она поможет вашему организму восстановиться. Также этот овощ поднимает уровень гемоглобина и ее назначают при анемии или проблемах с щитовидкой.

Также свекла предотвращает возникновение атеросклероза. Она принесет пользу всем – как детям, так и взрослым людям.

В чем секрет свёклы

Все дело в том, что в ее состав входит бетаин, он очистит все органы от накопившихся ядов и предотвратит многие болезни. Именно благодаря бетаину свекла используется при похудении, к тому же она поможет сохранить молодость и красоту.  В сочетании со свеклой продукты, в которых содержится белок, усваиваются гораздо быстрее. Чем темнее свекла, тем больше в ней содержится бетаина и тем полезнее овощ.  Желательно употреблять овощ только в свежем виде, так как под воздействием температуры бетаин разрушается.

Да, свёкла действительно способствует похудению, но для этого вам нужно употреблять ее каждый день. Замените один из приемов пищи блюдом со свеклой или устройте парочку разгрузочных дней именно на свекле.

Если вам нельзя употреблять свежую свеклу, замените ее на сок, который рекомендуется пить за 20 минут до еды.

Свекла: вред

Нельзя употреблять овощ в большом количестве, особенно осторожными должны быть те люди, у которых проблемы с мочевым пузырем, язва или повышенная кислотность. Если у вас есть заболевания сердца, вам также нужно ограничить употребление этого овоща.

Как быстро сварить свеклу

На самом деле можно не варить свеклу два часа, сделать это можно гораздо быстрее. Поставьте ее вариться на полчаса, затем поместите в морозилку на 15 минут. Как только эти 15 минут истекут, свекла будет готова, можете использовать ее для приготовления блюд.

Проверка состояния здоровья свеклой

Если вы вечером поели салат из свеклы, а утром ваша моча окрасилась в светло-розовый цвет, это означает, что со здоровьем у вас не так уж и хорошо, как вам кажется. 

Способ хранения свеклы

Хранить ее нужно в погребе или подвале, но если вы живете в квартире, поместите ее в темном месте. Когда вы будете класть свеклу в ящик, на дно положите корнеплоды, которые имеют средние размеры, ну а сверху – крупные. Также вы можете хранить свеклу в пакетах из полиэтилена. Не закрывайте пакет, в него должен попадать воздух.

Вы можете хранить корнеплоды и в холодильнике, срок хранения – до месяца.  

Самые эффективные диеты в рационе которых используется свекла:

• Детокс диета
• Яичная диета